Jetz wird's

deftig

Jetz wird's

deftig

Jetz wird's

deftig

Essen wie die alten Rittersleut´, verschiedenste Knödel schmausen,
oder ein Bratlessen geniessen.

 

Besonders Anlässe werden durch besondere Festideen noch unvergesslicher. Das Bratwurstglöckerl eignet sich durch seinen urigen Rahmen und die Fertigkeiten der Küche hervorragend dafür.

 

 Mit Kistenbratl, Knödel- und Ritteressen stehen gleich drei Angebote zur Auswahl. Das Motto: Hausmannskost für kleine und große Gruppen, stimmig inszeniert.

 

Ritteressen -
völlern wie die alten Ritter

 

Die Tischsitten des Mittelalters sind eine eigene Geschichte. Fest steht aber, die Ritter und Adeligen dieser Zeit wussten ausgiebig zu schlemmen und ordentlich zu feiern. Das lässt sich auch im Bratwurstglöckerl zelebrieren, stilecht unter alten Rüstungen und Artefakten jener Epoche. Das Essen dazu ist natürlich äußerst deftig und sehr reichlich. Zu gebratenen Stelzen, Hendlhaxn, Bratwürsteln, Blunzn, Schnitzeln und Geselchtem gibt es Stöckelkraut mit Speck, Semmelknödel, Erdäpfel und Bratensaft.

 

knusprige Surstelze, gebratene Hendlhax'n, Wiener Schnitzel, Geselchtes, resche Blunz'n, Bratwürstel, Ripperl, Stöcklkraut mit Speck, Semmelknödel, Erdäpfel, Bratensaft, Bauernbrot und ein Schnapserl

p.P € 15,-

 
 
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Brat'l in der Reih'n -
eine Schweinerei vom Feinsten

 
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Serviert wird es dann mit Semmelknödel, Erdäpfel und warmem Krautsalat mit Speck. Das liest sich schon gut, schmeckt aber in einer geselligen Runde noch viel besser.

knuspriger Surbauch, Schwart´lkarree, Schopfbrat´l,
Semmel- und Erdäpfelknödel, warmer Speckkrautsalat, Erdäpfel, Bratensaft


p.P € 14.-

Knöd'lessen -
eine runde Sache

 
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Eine runde Sache: Die pikanten und süßen Knödel des Bratwurstglöckerls und das Fest mit Freunden oder Kollegen. Egal ob gefüllt oder ungefüllt, gekocht oder gebacken, als Haschee-, Speck-, Grammel-, Tiroler- oder Spinatknödel samt Beilagen, oder in süßen Varianten als Nougat, Marillen oder Zwetschkenknödel – bei dieser Festidee ist garantiert für jedes etwas dabei.


DEFTIGE KNÖDEL

gekochte Haschee-, Grammel- und Tirolerknödel, überbackene Speckknödel, gebratene Kaspressknödel, Sauerkraut und warmer Speckkrautsalat, Gulasch- und Bratensaft

 

SÜSSE KNÖDEL

Zwetschken-, Marillen- Erdbeerknödel und Nougatknödel in Butterbrösel


o. süße Knödel p.P € 10,80
m. süße Knödel p.P € 13,-

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